丹东设备保温工程 果蔬冻干是减脂利器？

2026-08-28 05:29:27 136

铁皮保温

这种说法不严谨。

市面常见的果蔬冻干使用的是真空低温脱水技巧（Vacuum Frying，简称 VF），这种技巧还有个名字叫低温油浴技巧，所以油为供热介质，在负压的气象下让食品中的水分挥发。

图源：千图网丹东设备保温工程

和传统的油炸技巧比拟，真空低温脱水技巧的含油量大大裁汰，但也莫得低到不错忽略的地步。般接纳真空低温脱水的果蔬干，有约10的脂肪含量。再仔细看产物的养分标签，会有直不雅的感受。有些产物的脂肪NRV 不错达到40，设备保温施工也便是每吃100克，就实现天脂肪摄入量任务的40了。

要是把这种果蔬干当成减肥利器，再加上逐日精良餐饮摄入的脂肪，不留神就容易形成摄入脂肪标。

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综自：科学辟谣

剪辑：陈海笑

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